Derrière les prix bas du saumon, il y a l’élevage intensif, les résidus de pesticides et une grande dose de souffrance animale. Dans le nouvel épisode de Sur Le Front, Hugo Clément révèle la face cachée des fermes à saumons en Europe.
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Faut-il arrêter de manger du saumon d’élevage ?
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