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Sicile, les délices de Palerme
La capitale de la gastronomie, c’est Palerme. Aux côtés de Carolina de Salvo, Pépé Giuffré , un cuisinier hors du commun. Ce qui l’intéresse ? Dénicher des lieux atypiques, les faire ouvrir et ressusciter les recettes du passé. Dans...
Voir la vidéoSicile, le vin du volcan
Au cœur des îles éoliennes, on produit le vin des volcans. Le Malvasia, importé par les Grecs… cinq siècles avant Jésus Christ !
Voir la vidéoEtna, le gardien de la Sicile ? – Les merveilles cachées de la Méditerranée
Ile volcanique gorgée de soleil au cœur de la Méditerranée, la Sicile est comme accrochée à l’extrémité de la botte italienne et à seulement 150 kms de la Tunisie. C’est une terre métissée où l’Europe et l’Afrique se rejoignent....
Voir la vidéoCosa Nostra, les enfants de la pègre
Cosa nostra est le nom de la mafia sicilienne. Elle est surnommée la Piovra (la « pieuvre ») pour ses réseaux tentaculaires.
Voir la vidéoAmore Expresso – L’affaire Sicilienne
Sophie et Jean-Paul débarquent à Syracuse, port mythique de Sicile, porte d’entrée et de sortie du monde occidental vers l’Orient et ses mystères, la route des épices et de la soie… Syracuse fut fondée il y a très longtemps...
Voir la vidéoAmore Expresso – Il Siciliano
Jean-Paul et Sophie sont envoyés par leur rédaction à Palerme, l’ancienne capitale du Royaume de Sicile. Sur place, ils découvrent des chefs d’œuvres étonnants, nés d’un métissage des plus inattendus. Car ce royaume de Sicile fut fondé au XIIe...
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