19 Mar 2024

Tous les documentaires restaurants en streaming, articles et conférences

Tous les documentaires "restaurants" et articles (page 3)

91 ressources sur ce thème
Documentaire

Arnaque à l’italienne, enquête sur un braquage gastronomique

Documentaire Arnaque à l’italienne, enquête sur un braquage gastronomique

Dans l’hexagone, rares sont les villes où l’on ne trouverait pas un ou plusieurs restaurants italiens, pas un arrondissement ou une rue à Paris ou à Lyon, où ne se serait pas installé un petit traiteur transalpin. Il en...

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Documentaire

Winstubs, le meilleur de l’Alsace

Documentaire Winstubs, le meilleur de l’Alsace

Les winstubs sont à l’Alsace ce que les petits bouchons sont à Lyon ou les estaminets dans le Nord. Pousser la porte d’un de ces bistrots, c’est l’occasion de découvrir la gastronomie authentique de la région et de partager...

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Documentaire

C’est le meilleur restaurant du monde !

Documentaire C’est le meilleur restaurant du monde !

Son restaurant le Mirazur, à Menton (Côte d’Azur), a été élu meilleur restaurant du monde en 2019. Rencontre avec Mauro Colagreco, chef étoilé originaire d’Argentine à qui tout réussi !

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Documentaire

Ces restaurants qui mentent sur le fait maison

Documentaire Ces restaurants qui mentent sur le fait maison

De plus en plus de restaurateurs nous vendent des plats faits maison. Mais derrière cette appellation, en cuisine, la réalité est parfois bien moins appétissante.

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Documentaire

Osez le doggy bag

Documentaire Osez le doggy bag

Avez-vous déjà demandé vos restes au restaurant ? C’est un peu le problème du Doggy Bag, ou « sac à toutou » : il faut oser ! Alors que cette pratique est ancrée dans la plupart des pays anglo-saxons,...

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Documentaire

Le boom des resto-boutiques

Documentaire Le boom des resto-boutiques

Depuis quelques années, les restaurants boutiques envahissent nos villes. Offrant la possibilité d’acheter des livres, des vêtements, de la déco… et bien sûr de manger, ils sont pratiques et pas forcément plus chers. Retour sur cette tendance qui séduit...

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