Tous les documentaires "Huile d’olive"

Aix-en-Provence : le calisson coule depuis 500 ans des jours heureux

25 min •
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Documentaire Aix-en-Provence : le calisson coule depuis 500 ans des jours heureux

Mediterranéo fait la part belle aux produits identitaires du sud, pour commencer l’emblème gastronomique d’Aix en Provence, le calisson, ensuite nous découvrirons la diversité de l’huile d’olive, en Occitanie, nous nous intéresserons à l’avenir de la production d’huitres sur...

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La production d’huile d’olives en Provence

25 min •
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Documentaire La production d’huile d’olives en Provence

Mediterraneo vous met l’eau à la bouche. Tout d’abord avec la production d’huile d’olives en Provence. Ensuite en Croatie la fabrication du fromage de l’île de Pag, En France, sur l’étang de Thau ,la réputation mondiale des huîtres produits...

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C’est pas sorcier – Huile d’olive : huile aux trésors

26 min •
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Documentaire C’est pas sorcier – Huile d’olive : huile aux trésors

  L’huile d’olive est excellente pour la santé ! Et, avec ses goût et ses arômes propres à chaque terroir, on peut parler d’elle comme on parle de vin. Fred, Jamy et Sabine se sont rendus en Provence pour...

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Echappées belles – Italie du Sud

60 min •
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Documentaire Echappées belles – Italie du Sud

Sophie fera escale en Sicile. Les joyaux de l’île nous seront révélés comme le théâtre Garibaldi, Monréale avec ses églises baroques, sa production d’huile d’olive l’or vert de l’île et son volcan l’Etna. Sophie sera embarquée par les supporters...

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Huile d’olive du luxe au trafic

53 min •
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Documentaire Huile d’olive du luxe au trafic

L’huile d’olive est la star des tables gourmandes et familiales d’aujourd’hui. Sa consommation en France a quintuplé en vingt ans. On lui prête de nombreuses vertus : diminution du mauvais cholestérol, protection des membranes cellulaires, atténuation de la formation...

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