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Repas de fête en Autriche
Pour composer le repas du réveillon, trois générations de la famille Knaller se réunissent en cuisine. Au menu : saucisses fumées et poisson, puis ravioles aux « Kletzen », de petites poires séchées, qui se dégustent arrosées de beurre noir et...
Voir la vidéoStop aux violences conjugales – Femmes sur la ligne de front en Autriche
1 Autrichienne sur 5 a déjà été frappé par son compagnon. Un chiffre dans la moyenne de l’Europe de l’Ouest. La série « Femmes sur la ligne de front » présentée par Annie Lenox, nous plonge au coeur des batailles conduites...
Voir la vidéoInnsbruck sauvage
Tourisme, industrie, trafic et dispositifs de prévention des avalanches ou des coulées de boue constituent une menace pour la survie des chamois, bouquetins, hermines et autres lagopèdes dans la région d’Innsbruck. Au cours de nombreuses années d’expéditions, le biologiste...
Voir la vidéoLes plats typiques de la Styrie
En Autriche, les coutumes pascales demeurent vivaces. Dans la région de la Styrie, les agriculteurs Nicole et Hannes Karner détaillent les préparatifs culinaires de la fête de Pâques. Une racine s’impose en cette période de l’année, le raifort, dont...
Voir la vidéoLe nouveau visage de l’extrême-droite
Direction maintenant l’Autriche, à un tournant de son histoire. Ce pays de 8 millions et demi d’habitants s’apprête à élire un président d’extrême droite. Sauf sursaut, le candidat du FPO, Norbert HOFER devrait accéder, ce soir, au sommet de...
Voir la vidéoLes plats typiques d’Autriche
Dans le sud de l’Autriche, la famille Knaller fête Noël autour de plats régionaux rustiques. Au menu : saucisses fumées et poisson, puis ravioles aux « Kletzen », de petites poires séchées, qui se dégustent arrosées de beurre noir et saupoudrées...
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