Dans le cadre des rencontres Schwendi, la confrérie Saint Etienne a accueilli le mardi 12 avril un débat autour des vins natures en Alsace.
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Pour cette conférence intitulée « La vigne et le vin en Champagne au Moyen Âge », le premier « viticulteur » connu par un texte est saint Remi, qui vers 530 mentionne cinq vignes dans son testament et rappelle ainsi le rôle…
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Ils s’appellent Laureline, Baptiste, Bertrand ou Elisabeth, ils ont la trentaine ou un peu moins. Ils vivent dans le Jura, le Vaucluse, l’Hérault ou la Corse. Leur point commun, au-delà de la jeunesse, la vigne. Tous les quatre ont décidé…
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La Route des Vins, s’étendant du sud du Portugal jusqu’à l’île enchanteresse de Madère, est une véritable invitation à la découverte de terroirs d’exception, où la vigne façonne le paysage et l’histoire.
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Dans le monde entier les vins français font figure d’exception et plus particulièrement ceux du Bordelais et de la Bourgogne. Le Château Yquem, il est coutume d’en dire que c’est de l’or en bouteille. Le plus fameux vin blanc liquoreux…
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Le « Porto », un vin ancien dont l’histoire remonte à l’Antiquité, est produit exclusivement dans la haute vallée du Douro, située à 100 kilomètres de la ville du même nom. Ce vin emblématique est le fruit d’une longue tradition et d’un…
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