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Tous les documentaires "Vins" et articles (page 7)
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TrierCrise chez les vignerons bordelais
Les vignerons du Bordelais ont de plus en plus de mal à écouler leur production. Certains vont jusqu’à arracher leurs pieds de vigne au profit d’autres cultures. Est-ce la fin d’une tradition séculaire française ? Près de 30 % des viticulteurs...
Voir la vidéoDes pépins pour la police de la vigne
Les vins français menacés par la concurrence des vins du Nouveau Monde, américain, chilien ou australien ? Pas seulement ! Car un autre danger pèse sur les vins français : la fraude aux Appellations d’origine contrôlée (AOC). A.O.C. :...
Voir la vidéoLa Veuve Clicquot
La maison Veuve Clicquot occupe une place emblématique dans l’univers du champagne, non seulement pour la qualité exceptionnelle de ses cuvées, mais aussi pour l’histoire singulière qui a façonné son destin. Fondée à Reims en 1772 par Philippe Clicquot,...
Écouter le podcastL’homme et le vin : un destin commun
Johanna Dayer apprécie le vin depuis toujours. Elle a effectué son premier stage pour découvrir l’oenologie en 2009 chez Antinori, en Italie. La vinification se révèle comme passion. Durant son Bachelor à l’Ecole Hôtelière de Lausanne, elle poursuit son...
Voir la vidéoFamille, vin et traditions : le portrait des Hébrard
Trois générations sous le même toit, unies par le vin et l’amour familial. Découvrez le quotidien des Hébrard, une famille vigneronne pleine de passion et de tendresse.
Voir la vidéoRencontre avec des amoureux de la terre en Balagne
Charlotte est dans les vignes, au cœur de l’AOP Corse-Calvi. Vous l’aurez donc compris une nouvelle fois, nous vous emmenons découvrir les richesses de l’Île de Beauté. C’est avec Camille-Anaïs Raoust que Charlotte à rendez-vous, au Domaine Maestracci pour...
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