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TrierLes histoires et les traditions du Beaujolais !
Des coteaux couverts de vignes aux villages au charme authentique, en passant par des savoir-faire transmis de génération en génération, Passion patrimoine vous convie à un voyage au cœur des terroirs d’excellence du Beaujolais et du Lyonnais. Une invitation à…
Voir la vidéoComment devenir un expert du vin bio ?
Cette conférence réunit deux figures emblématiques du milieu : Éric Morain, avocat spécialisé dans la défense des vignerons naturels, et Antonin Iommi-Amunategui, auteur et chroniqueur spécialisé dans le vin nature. Ensemble, ils déconstruisent les idées reçues sur la viticulture biologique…
Voir la vidéoGuerre 39-45 : les raisins de la guerre
Dix millions et demi de bouteilles des meilleurs crus français… Tel est le butin volé par l’occupant allemand entre 1940 et 1944. Sans compter les 2,5 millions d’hectolitres de vin, l’équivalent de 312 millions de bouteilles expédiées chaque année en…
Voir la vidéoLe goût du vin au siècle des Lumières
Le XVIIIe siècle est marqué par un mouvement de pensée symbolisé par une volonté « d’éclairer » l’Humanité : Les Lumières. Philosophes, scientifiques et hommes politiques vont travailler au rassemblement et au développement des connaissances accessibles au public. C’est à…
Voir la vidéoLa vigne et le vin en Champagne au Moyen Âge
Pour cette conférence intitulée « La vigne et le vin en Champagne au Moyen Âge », le premier « viticulteur » connu par un texte est saint Remi, qui vers 530 mentionne cinq vignes dans son testament et rappelle ainsi le rôle…
Voir la vidéoVin et changement climatique
Le vin n’est pas un alcool comme les autres en France. Et c’est vrai, plusieurs siècle avant notre ère, on cultivait déjà la vigne dans notre pays, et son développement en a fait en France un symbole culturel tout autant…
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