1 May 2024

Tous les documentaires vin en streaming, articles et conférences

Tous les documentaires "vin" et articles (page 3)

137 ressources sur ce thème
Documentaire

Vins d’exception : la folie de l’or rouge

Documentaire Vins d’exception : la folie de l’or rouge

Le vin fascine et attire de plus en plus de passionnés : enquête au coeur d’un fleuron de la culture française. Le vin, c’est aussi un symbole de raffinement et de savoir-vivre, un milieu très fermé où l’on cultive...

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Documentaire

Chronique vigneronne

Documentaire Chronique vigneronne

Comment à partir du raisin élabore-t-on du vin ? Le film relate, au rythme des quatre saisons qui constituent l’année vigneronne, le travail, les soucis et les joies d’une famille de vignerons-encaveurs, les Potterat de Cully (Lavaux, Suisse). Trois...

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Documentaire

La guerre du champagne bling-bling

Documentaire La guerre du champagne bling-bling

Qu’est-ce-qui mousse et qui fait bling-bling ? Le champagne. Cet été encore, la bataille du champagne va faire rage, surtout entre les cuvées prestigieuses. Car le champagne, c’est un marché extrêmement juteux de près de 5 milliards d’euros. Près...

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Documentaire

Réchauffement climatique et viticulture, coup de chaleur sur le vin

Documentaire Réchauffement climatique et viticulture, coup de chaleur sur le vin

On le sait peu mais la vigne est un excellent marqueur climatique, au même titre que la forêt, la banquise ou la couche d’ozone. Il est aujourd’hui admis par une grande majorité de scientifiques et d’observateurs que le réchauffement...

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Documentaire

Sur nos traces – 23 – Le vigneron gallo-romain

Documentaire Sur nos traces – 23 – Le vigneron gallo-romain

\r\nUn autre épisode de la série-documentaire d’Arte , consacrée au vigneron gallo-romain dans la Province de narbonnaise. Après nous avoir présentés un site de fouilles archéologiques de la riche villa d’un viticulteur romain, nous sommes invités à découvrir l’économie...

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Documentaire

C’est pas sorcier – Champagne, les sorciers se font mousser

Documentaire C’est pas sorcier – Champagne, les sorciers se font mousser

C’est pas sorcier, le magazine de la découverte et de la science. Pourquoi y a-t-il des bulles dans le champagne ? Comment obtient-on un vin blanc pétillant alors que l’essentiel du raisin utilisé est noir ? Et pourquoi mélange-t-on...

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