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Le vin béni des Corses
L’AOC Patrimonio est un vin corse qui bénéficie d’un contexte unique entre mer et montagne autour du golfe de Saint-Florent. A la fête de St Martin, saint-patron des vignerons en Corse, le vin est béni (et dégusté !).
Voir la vidéoDes bouteilles de vin qui valent une fortune
Le vin orange
Son histoire remonte à plus de 8000 ans, ce n’est donc pas une simple mode comme le disent certains. Il s’agit d’un vin blanc vinifié comme du vin rouge et qui macère en grappes entières. Il se trouve désormais...
Voir la vidéoClos Saumurois : les vignes font le mur !
Dans certains clos du Val de Loire, l’exposition au soleil des vignes est favorisée par des murs : on plante le pied au nord, et on fait passer la tête au sud.
Voir la vidéoPourquoi y a-t-il un creux sous les bouteilles de vin ?
Lorsqu’on observe une bouteille de vin, un détail saute souvent aux yeux, surtout chez les amateurs les plus attentifs : ce fameux creux situé à la base de la bouteille, qu’on appelle aussi le « cul » ou « piqûre » de la...
Écouter le podcastLes vins rouges du Beaujolais
La région du Beaujolais est située dans le sud de la Bourgogne. C’est une région viticole qui produit des vins depuis au moins l’époque romaine, le nom « Beaujolais » remontant à 1393. Bien que de nombreux vins rouges soient élaborés...
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