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TrierEchappées belles – Lyon
Sur les Mont Lyonnais Sophie part à la rencontre des éleveurs de vaches charolaises. Elle se rendra sur les vignobles où est produit le Côte du Rhône, sur les rives du Rhône plus précisément. Paul Bocuse, le légendaire chef cuisinier...
Voir la vidéoLe vignoble champenois : excursion dans les vignes
La Champagne, symbole de fête et de prestige, doit son renom à un ensemble de facteurs géographiques et climatiques précis. Le sol crayeux, profondément ancré dans l’histoire géologique de la région, confère aux raisins une minéralité distinctive. Le climat...
Voir la vidéoDes terroirs, des châteaux et des vignes
Aujourd’hui en France, 4 terroirs viticoles d’exception sont inscrits sur la prestigieuse liste du patrimoine mondial. Ce soir, nous partons à la découverte de ces paysages façonnés par les hommes. En Champagne, à Épernay, sont installées depuis plus d’un...
Voir la vidéoEt pour quelques degrés de plus
Les caractéristiques et la qualité d’un vin sont intimement liées au climat. Avec les évolutions actuelles et futures, les zones viticoles pourraient changer. Dans le val de Loire, l’un des sites pilotes depuis 2007, Hervé Quénol et son équipe...
Voir la vidéoTravailleurs des vignes : précarité extrême
Dans la région bordelaise, le couloir de la pauvreté se superpose à la carte des grands crus. Et au cœur de ces grands vignobles œuvrent les travailleurs des vignes dans des conditions parfois très précaires. Logement, salaire, conditions de...
Voir la vidéoLe renouveau du vignoble français
Pays du vin, la France est réputée pour la qualité et la diversité de son terroir viticole. Pourtant, les techniques de cultures traditionnelles et la course aux rendements ont épuisé les sols et les pieds de vignes. Pour lutter...
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