2 Jan 2026
Ressources éducatives : documentaires en streaming, articles et conférences

Tous les documentaires "Vignes" et articles (page 3)

59 ressources sur ce thème
Documentaire

Chronique vigneronne

Chronique vigneronne

Comment à partir du raisin élabore-t-on du vin ? Le film relate, au rythme des quatre saisons qui constituent l’année vigneronne, le travail, les soucis et les joies d’une famille de vignerons-encaveurs, les Potterat de Cully (Lavaux, Suisse). Trois...

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Conférence

La vigne et le vin en Champagne au Moyen Âge

La vigne et le vin en Champagne au Moyen Âge

Pour cette conférence intitulée « La vigne et le vin en Champagne au Moyen Âge », le premier « viticulteur » connu par un texte est saint Remi, qui vers 530 mentionne cinq vignes dans son testament et rappelle ainsi le...

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Conférence

Maladies émergentes : peur sur la vigne

Maladies émergentes : peur sur la vigne

La vigne comme toutes les plantes cultivées est la cible d’un cortège de micro-organismes pathogènes (virus, bactéries et champignons). Plusieurs d’entre eux sont le résultat d’introduction dans le vignoble européen de pathogènes importés. Ce risque d’introduction est permanent et...

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Podcast

Vin et changement climatique

Vin et changement climatique

Le vin n’est pas un alcool comme les autres en France. Et c’est vrai, plusieurs siècle avant notre ère, on cultivait déjà la vigne dans notre pays, et son développement en a fait en France un symbole culturel tout...

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Conférence

Le vignoble en terrasses de Lavaux, en Suisse, un patrimoine mondial

Le vignoble en terrasses de Lavaux, en Suisse, un patrimoine mondial

Dans le cadre des Journées Européennes du Patrimoine, la Cité du Vin vous conviait le 16 septembre 2023 à une conférence exceptionnelle sur le vignoble en terrasses de Lavaux, en Suisse, en compagnie de Vincent Bailly, directeur de Lavaux...

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Documentaire

Echappées belles – Lyon

Echappées belles – Lyon

Sur les Mont Lyonnais Sophie part à la rencontre des éleveurs de vaches charolaises. Elle se rendra sur les vignobles où est produit le Côte du Rhône, sur les rives du Rhône plus précisément. Paul Bocuse, le légendaire chef cuisinier...

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