29 Mar 2024

Tous les documentaires sucre en streaming, articles et conférences

Tous les documentaires "sucre" et articles (page 6)

52 ressources sur ce thème
Documentaire

Sucre noir

Documentaire Sucre noir

Chaque année, à l’époque de la « zafra », de 15 à 20 000 personnes traversent la frontière dominicaine en vertu d’un accord signé entre les 2 pays, ou illégalement, pour échapper à une misère endémique. Leurs conditions de...

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Documentaire

Les bonbons flingueurs

Documentaire Les bonbons flingueurs

Les Français de tous âges plébiscitent les bonbons, douceurs consommées en quantité dans l’Hexagone, produites pour l’essentiel sur le territoire. Bon pour le moral, le bonbon est-il dangereux pour la santé ? Au sucre s’ajoutent souvent d’autres composants comme...

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Documentaire

C’est pas sorcier – Bière

Documentaire C’est pas sorcier – Bière

Fred, Jamy et Sabine sont partis en Belgique pour découvrir comment on brasse la bière à partir de l’orge et du houblon. Ils ont suivi le délicat travail des moines trappistes. Sucres, enzymes et levures… Dans la fabrication de...

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Documentaire

Sucres, gare à l’overdose !

Documentaire Sucres, gare à l’overdose !

Le sucre est devenu omniprésent et, pour limiter sa consommation, il faut désormais avoir le temps et la patience de regarder la liste des ingrédients de chaque produit acheté. Un véritable casse-tête tant les étiquettes sont compliquées à déchiffrer....

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Documentaire

Toute la vérité sur – Le sucre et le gras

Documentaire Toute la vérité sur – Le sucre et le gras

Trop riche, notre alimentation devient un problème de santé publique, favorisant le cancer, le diabète, les maladies cardio-vasculaires… Mais qu’est-ce qui est pire : l’excès de sucre ou de graisse ? Sur un ton alerte et humoristique, mais avec...

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Documentaire

Le grand tour – Venise, Brésil, Versailles

Documentaire Le grand tour – Venise, Brésil, Versailles

Au XVe siècle, le sucre était considéré comme de l’or blanc. Pour s’approprier cette denrée, des alliances internationales ont été tissées, des guerres déclarées, des capitaux considérables engagés, et des populations déplacées. Patrick de Carolis invite à découvrir l’incroyable...

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