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Michel Rochedy et Courchevel, une histoire d’amour
Michel Rochedy et Courchevel, une histoire d’amour Porte-flambeau de la gastronomie dans une station de ski chic, Michel Rochedy est l’heureux propriétaire du restaurant Le Chabichou deux étoiles Michelin à Courchevel. La véritable institution de l’expertise est saluée par...
Voir la vidéoLa malédiction des étoiles Michelin
Les restaurants sont de retour, tous en terrasse !Après avoir bavé devant Top Chef, c’est l’occasion d’aller tester de nouveaux plats pour de vrai et, pourquoi pas, de se faire plaisir en testant un restaurant étoilé ?Chaque année, c’est...
Voir la vidéoLes rois du resto à 15 euros
Ces deux entrepreneurs ont lancé leur restaurant, le Rocher des Pirates, qui vous garantit une addition sous les 15€ par personne. Mais la concurrence est rude sur ce marché… Qui sont ces restaurateurs qui ouvrent ces enseignes à prix...
Voir la vidéoMichaël, de la caserne à la galette
Michaël a décidé de quitter son emploi de pompier à Paris pour s’installer avec sa famille dans le Finistère et devenir crêpier. Avant de se lancer, la famille va suivre une formation pour pouvoir proposer leurs recettes à bord...
Voir la vidéoResto à domicile, la grande bataille de la livraison
Ils se battent pour vous livrer des petits plats à domicile. Ne pas cuisiner le soir mais se faire livrer – tel un pacha – un repas de chef sur un plateau, c’est désormais ce que fait un Français...
Voir la vidéoRestos à un euro : comment cassent-ils les prix ?
Certains restaurants proposent des tarifs défiant toute concurrence. Mais la qualité est-elle toujours au rendez-vous ? Comment les restaurateurs font-ils pour proposer des prix cassés tout en restant rentables ?Un documentaire de Jérôme Dussart
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