Tous les documentaires pâtisseries en streaming, articles et conférences
Tous les documentaires "pâtisseries" et articles (page 9)
Filtrer
Trier
Trier
Par durée
les plus courts d'abord
les plus longs d'abord
Par date
les plus récents d'abord
les plus anciens d'abord
Effacer
Le cannelé
Le cannelé, cette spécialité pâtissière que l’on trouve dans pratiquement toutes les boulangeries de France et qui fait saliver les papilles de petits et grands, provient de la région Bordelaise. Découvrez les secrets de fabrication de cette douceur comme...
Voir la vidéoChroniques d’en haut – Petites histoires gourmandes
Chambéry compte une habitante particulièrement gourmande de sa ville : c’est Mercotte. Ses prestations au concours du meilleur pâtissier à la télévision, et ses chroniques sur la radio France Bleu ont fait d’elle l’une des plus célèbres ambassadrices de la...
Voir la vidéoLes pâtisseries françaises à la conquête du monde
De New York à Hong Kong en passant par Tokyo, Berlin ou Stockholm, le monde entier dévore les pâtisseries françaises, joyau de l’Hexagone, qui peut s’enorgueillir de former les plus grands professionnels en ce domaine. Céline, ancienne avocate, s’est...
Voir la vidéoLes petits secrets des rois de la galette (2/2)
Durant tout le mois de janvier, et parfois même dès décembre, la galette des rois est partout. Après les bûches de Noël, il s’agit de l’autre rendez-vous incontournable des boulangers et pâtissiers pour réaliser un gros chiffre d’affaires. Des...
Voir la vidéoLes petits secrets des rois de la galette (1/2)
Durant tout le mois de janvier, et parfois même dès décembre, la galette des rois est partout. Après les bûches de Noël, il s’agit de l’autre rendez-vous incontournable des boulangers et pâtissiers pour réaliser un gros chiffre d’affaires. Des...
Voir la vidéoNoel, une buche a tout prix !
A l’heure du dessert, chaque année, la bûche trône sur la table du réveillon. Sans elle, le soir de Noël aurait-il la même saveur ? Son succès est tel qu’elle est devenue une star à l’étranger, s’exportant même au...
Voir la vidéo
Copyright
Les-docus.com propose des ressources éducatives sous forme de vidéos en streaming présentant des documentaires, des conférences mais aussi des articles.
Les-docus.com n'héberge et n'est l'auteur d'aucune des vidéos présentées. Celles-ci étant reprises depuis les plateformes de partage Youtube, Dailymotion et Vimeo.
Les droits et le contenu de ce documentaire, ainsi que tous les autres documentaires, vidéos et reportages présents sur ce site sont la propriété exclusive de leurs auteurs respectif. Les-docus.com ne peut en aucun cas être tenu responsable du contenu des différentes vidéos présentes sur le site.
© 2024 Les-docus.com - Plan du site