Tous les documentaires "industrie alimentaire" et articles (page 8)
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TrierNotre alimentation est-elle un poison quotidien ?
Pesticides, additifs, plastiques : que mangeons-nous vraiment ? Des agriculteurs malades aux scandales sanitaires, ce documentaire démonte les failles de la régulation chimique dans notre alimentation. Appuyé sur des enquêtes internationales et des données scientifiques, il révèle comment le profit…
Voir la vidéoQu’y a-t-il dans ces crêpes industrielles à 4€ ?
L’agroalimentaire vu de l’intérieur, intoxication ?
L’industrie agroalimentaire est un secteur vaste et puissant, chargé de nourrir des milliards d’individus à travers le monde. Pourtant, derrière les rayons bien achalandés et les marques connues, se cache une réalité bien moins reluisante.
Voir la vidéoFaut-il se méfier des plats cuisinés ?
Depuis les années 80 le marché des plats cuisinés à littéralement explosé en France. En 25 ans il a augmenté de 77% générant annuellement des millions d’euros de chiffre d’affaire. Les Français sont de plus en plus pressés, ils mangent…
Voir la vidéoMon pâtissier me vend de l’industriel
Des produits industriels chez mon pâtissier de quartier ? C’est un tabou parmi les 30 000 boulangeries-pâtisseries de France. Un quart d’entre elles aurait recours à des entreprises industrielles pour faire leurs gâteaux. Ces commerçants achètent leurs fonds de tarte,…
Voir la vidéoPlats industriels : que reste-t-il de la gastronomie française ?
Aujourd’hui, 7 restaurants sur 10 proposeraient des plats industriels à leur clientèle. En clair, en se rendant au restaurant, un client aurait 70 % de chance de manger des produits surgelés, conservés sous-vides fournis par de grands groupes de l’industrie-agroalimentaire.…
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