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Et maintenant, qu’est-ce qu’on mange ?
Comment faire pour sortir de l’alimentation industrielle qui domine encore nos assiettes ? Cette question, nous nous la posons tous car nous savons que la nourriture transformée est dangereuse pour notre santé, que l’agriculture intensive dégrade la planète et...
Voir la vidéoMultinationales : hold-up sur nos fruits et légumes
Aujourd’hui, qu’ils soient bio ou pas, presque tous les fruits et légumes que vous achetez sont calibrés comme des produits industriels. Pour cela, les multinationales ont mis au point des semences totalement standardisées. Linda Bendali et l’équipe de Cash...
Voir la vidéoTomate : à la recherche du goût perdu
La tomate, fruit d’été, est désormais disponible toute l’année au prix de quelques sacrifices en terme de saveur. Pour France 5, Maud Guillaumin a mené une enquête objective et pointilleuse. Avec l’arrivée des premières tomates de pleine terre, le...
Voir la vidéoLes avocats du diable
Nous sommes les plus gros consommateurs en Europe de ce fruit aux multiples vertus. Mais au Mexique, premier producteur mondial, cette explosion de la demande vire au cauchemar. Dans l’Etat du Michoacán, en trente ans, les plantations d’avocatiers ont...
Voir la vidéoNoix de coco : le fruit du paradis ?
Elle a le vent en poupe. Attirés par les promesses d’un aliment naturel et riche en minéraux, les Français sont de plus en plus séduits par la noix de coco ; d’autant qu’on en trouve désormais sous toutes les...
Voir la vidéoAmande, les secrets d’un super-aliment
L’amande s’est imposée comme un «super-aliment», un fruit sec tendance et santé, plébiscitée par les nutritionnistes. Les Français en consomment deux fois plus qu’il y a dix ans, et son prix, en parallèle, a été multiplié par cinq. Mais...
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