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Champagne : les arpents de la discorde
Le champagne vit son grand big bang : la première remise à plat de l’AOC la plus célèbre du monde depuis 80 ans. Quarante nouvelles communes vont obtenir le droit de planter des vignes de champagne. Pour ces villes,...
Voir la vidéoLe Champagne et le bois, mariage d’amour ou de raison ?
Pendant longtemps, les Champenois n’ont pas eu le choix… Puis petit à petit, ils ont presque tous abandonné le bois pour les cuves, avant de le retrouver avec des yeux de Chimène, depuis une quarantaine d’années. Quelles sont les...
Voir la vidéoLes raisins de la guerre #1
Dix millions et demi de bouteilles des meilleurs crus de vin et de champagne français ont été volées par l’occupant allemand entre 1940 et 1944. Un joli butin qui ne tient pas compte des 2,5 millions d’hectolitres de vin...
Voir la vidéoLes raisins de la guerre #2
Dix millions et demi de bouteilles des meilleurs crus de vin et de champagne français ont été volées par l’occupant allemand entre 1940 et 1944. Un joli butin qui ne tient pas compte des 2,5 millions d’hectolitres de vin...
Voir la vidéoLa véritable histoire de Lily Bollinger, une dame dans le Champagne
Stéphane Bern raconte le destin d’une veuve qui a inscrit son nom, qui était celui de son mari, dans l’histoire d’un vin d’exception. Ou la véritable histoire de Lily Bollinger, une dame dans le Champagne… Quelle était sa vision...
Écouter le podcastChampagne : les Anglais attaquent
Au Royaume-Uni, où les habitants raffolent de vin effervescent, les vignobles sont passés de 1 à 800 en un demi-siècle. L’ambition de ces nouveaux vignerons ? Venir concurrencer directement le champagne français. Leur arme ? Le réchauffement climatique, qui fait du...
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