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La recette du dessert emblématique d’Australie
En Australie, les saisons sont inversées par rapport aux nôtres.C’est en décembre, à la fin de l’été austral que les fruits rouges sont mûrs. La Pavlova avec ses fruits juteux d’un rouge éclatant est devenu le dessert idéal pour...
Voir la vidéoAustralie, sur la route de l’Océan
Bienvenue en Australie, cet immense pays continent de presque de 7 690 000 km2, situé à l’autre bout du monde. Ici vivent près de 26 millions d’Australiens. Lors de ce voyage, Sophie Jovillard nous emmène dans un voyage entre...
Voir la vidéoPetit animal mais grand danger : le problème des lapins en Australie
Quand ils sont arrivés en Australie, les colons européens ont rapporté des animaux et plantes. En 200 ans, les lapins sont passés d’une poignée à plusieurs millions, menaçant la faune et la flore locales.
Voir la vidéoTasmanie : Ne faire qu’un avec la nature
Alex est un menuisier traditionnel. Dans son atelier ouvert sur la nature, il est chaque jour en connexion avec les éléments.Ayant fait le choix de n’utiliser aucun équipement électrique, il dédie à chacune de ses créations un temps précieux....
Voir la vidéoFlâner à la Bay of Fires
A l’origine, la Tasmanie était reliée au continent australien. Mais la remontée des eaux qui s’est produite il y a 10 000 ans les a séparés. La côte nord de l’île porte encore les traces de cette scission.Ici, des...
Voir la vidéoJardin d’Adélaïde: 51 nuances de verdure
Dans la ville d’Adélaïde, en Australie, se trouve un jardin botanique exceptionnel.Cet endroit enchanteur possède une collection de plantes provenant du monde entier et organisée par thème. Mais préserver une telle diversité dans une région aussi sèche se révèle...
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