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A votre santé : l’activité physique et l’alimentation chez la personne âgée
La santé des personnes âgées dépend de plusieurs facteurs essentiels, parmi lesquels l’activité physique et l’alimentation jouent un rôle crucial. Pour maintenir une bonne qualité de vie et prévenir les maladies liées à l’âge, il est indispensable d’adopter des...
Voir la vidéoAlimentation, enquête sur les produits des supermarchés
La France est une terre de gastronomie, mais, depuis plusieurs années, des scandales à répétition sont venus ternir l’image de l’alimentation quotidienne. Ce qui s’achète en masse dans les rayons des supermarchés est-il toujours bon pour la santé ?...
Voir la vidéoLa santé par l’alimentation
La nutrition, qui englobe l’alimentation et l’activité physique, est aujourd’hui reconnue comme un des déterminants majeurs des maladies les plus répandues dans le monde industrialisé: obésité, cancers, maladies cardiovasculaires, diabète, etc. Un décès sur cinq dans le monde serait...
Voir la vidéoLes mythes de l’alimentation végétale
Pendant cette visioconférence les mythes de santé courants liés à l’alimentation végétale sont abordés. Les sujets typiques comme les protéines, les glucides, le fer, le calcium, la B12, l’iode et les oméga-3 qui font toujours débat quand on parle...
Voir la vidéoLa prise alimentaire hédonique à l’origine de l’obésité
Avec près de la moitié de la population mondiale concernée projeté pour 2035, le surplus pondéral et l’obésité sont devenus les #maladies du siècle et l’un des plus importants enjeux de santé publique. Leurs causes sont multiples — changements...
Voir la vidéoGluten, l’ennemi public ?
Les cas d’intolérance au gluten explosent et les maladies coeliaques sont quatre fois plus élevées que dans les années 1950. Cette ambitieuse enquête révèle les dommages causés par la dérégulation de notre économie sur le blé, notre aliment de base....
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