Tous les documentaires "alimentation" et articles (page 31)
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TrierFaut-il avoir peur des additifs ?
Colorants, édulcorants, texturants, conservateurs sont aujourd’hui partout et avancent masqués sur les étiquettes : E171, E250, E296… Naturels ou chimiques, ils sont utilisés pour rendre les aliments plus colorés et plus appétissants. Mais sur les 300 additifs autorisés, plus du…
Voir la vidéoLa vérité sur ces aliments censés vous soigner
Alors que les Français font de plus en plus attention à la qualité de leur alimentation (sept sur dix considèrent que « manger sain » est une préoccupation primordiale), les rayons des grandes surfaces se remplissent de produits alimentaires qui vous promettent…
Voir la vidéoL’agro-alimentaire de demain
Local, circuits courts, origine France, vous la connaissez cette petite chanson ? Forcément oui, c’est celle qu’on a tous envie d’entendre quand il s’agit de notre alimentation ! Dans nos assiettes, on exige de la qualité, pour notre santé, mais…
Écouter le podcastLes pièges de l’alimentation made in France
« Fabriqué en France », « C’est bon la France », « Garantie 100 % France »… Dans les rayons des grandes surfaces, « manger tricolore » est devenu l’un des premiers arguments de vente. ll faut dire que selon un sondage récent, 91 % des consommateurs se…
Voir la vidéoCapsules de café : vous reprendrez bien un peu d’aluminium !
C’est une passion française qui ne se dément pas. Nous consommons de plus en plus de capsules de café. L’année dernière en France le marché a progressé de près de 8%. Et le nombre de capsules en aluminium, compatibles avec…
Voir la vidéoQuand la nourriture devient l’ennemi des ados !
Elles ont entre 14 et 20 ans. Fanny, Marine et Léa sont hospitalisées dans une unité du CHU de Bordeaux spécialisée dans les « TCA ». Pendant des semaines, entourées de médecins et de psychiatres, elles réapprennent à manger mais…
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