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Les produits lights, nos amis pour la vie ?
Les effets des édulcorants artificiels sur notre métabolisme suscitent de plus en plus d’interrogations parmi les consommateurs et les chercheurs. Ces substances, souvent utilisées comme substituts du sucre pour leur pouvoir sucrant élevé sans apport calorique, ne sont pas...
Voir la vidéoLa nourriture du futur : des clones dans nos assiettes
La consommation de viande a des conséquences dramatiques sur l’environnement. Nombreux sont ceux qui appellent à un changement radical dans notre alimentation. A quoi ressemblera la nourriture du futur ?
Voir la vidéoQuel est l’impact du fromage fondu sur la santé ?
Le fromage fondu est largement consommé dans le monde entier en raison de sa texture crémeuse et de sa saveur délicieuse. Que vous le dégustiez fondu sur une pizza, dans un macaroni au fromage, dans un sandwich au fromage...
Lire l'articleAnimaux clonés : des mutants dans notre assiette
La première d’entre eux s’appelait Dolly. C’était en 1997 et le monde découvrait les clones. Depuis cette brebis clonée, d’autres clones ont été conçus par des chercheurs. En France, par exemple, l’INRA (institut national de la recherche agronomique) a...
Voir la vidéoPetit-déjeuner sain : que manger ?
Le petit-déjeuner est souvent considéré comme le repas le plus important de la journée. Après une nuit de sommeil, notre corps est en état de jeûne et a besoin d’être réapprovisionné en nutriments pour relancer le métabolisme et fournir...
Lire l'articleComment réduire les dépenses alimentaires sans compromettre la qualité ?
Réduire ses dépenses alimentaires tout en maintenant une bonne qualité nutritionnelle est un défi que beaucoup de personnes souhaitent relever. Avec les bons outils et quelques astuces, il est possible de manger sainement sans exploser son budget. Voici quelques...
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