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TrierPetit-déjeuner sain : que manger ?
Le petit-déjeuner est souvent considéré comme le repas le plus important de la journée. Après une nuit de sommeil, notre corps est en état de jeûne et a besoin d’être réapprovisionné en nutriments pour relancer le métabolisme et fournir...
Lire l'articleLa pomme dans tous ses états
La Pomme dans tous ses états : une composition, une biodiversité, des applications et des propriétés encore largement insoupçonnées. La pomme n’a pas livré tous ses secrets ! Elle contient des micro-constituants phénoliques essentiels à notre alimentation. Ces composés...
Voir la vidéoAliments riches en oméga-3 : quels sont-ils ?
Les oméga-3 sont des acides gras essentiels bénéfiques pour la santé, notamment pour le bon fonctionnement du cœur, du cerveau et des articulations. Parmi les aliments qui contiennent le plus d’oméga-3, on retrouve principalement les poissons gras tels que...
Lire l'articleEst-ce nécessaire de consommer des agrumes quotidiennement ?
Les agrumes, tels que les oranges, les citrons, les pamplemousses et les mandarines, sont connus pour leur teneur élevée en vitamine C et leurs propriétés antioxydantes. Beaucoup de gens se demandent s’il est nécessaire de consommer des agrumes quotidiennement...
Lire l'articleC’est quoi un aliment ultra-transformé ?
Nos habitudes alimentaires ont énormément évolué ces dernières décennies. Avec l’essor de l’industrialisation et le rythme effréné de la vie moderne, nous sommes de plus en plus nombreux à nous tourner vers des aliments préparés, pratiques et rapides à...
Lire l'articleCancer, stress & santé
Conférence du Professeur Joyeux sur les liens entre l’alimentation, les médicaments et la maladie.
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