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Du poisson pas si bon, une filière opaque
Comme la filière industrielle de la viande, secouée par de nombreux scandales, celle du poisson entre à son tour dans des zones de turbulences et de soupçon. Selon l’enquête d’une ONG américaine, un poisson sur trois vendus sur les...
Voir la vidéoLes nouveaux jackpots des laboratoires pharmaceutiques
La grippe H1N1 a permis à l’opinion de prendre conscience du rôle joué par les laboratoires pharmaceutiques. La présence au sein de l’Organisation Mondiale de la Sante d’experts finances par l’industrie du medicament a jeté la suspicion sur le...
Voir la vidéoLes médicamenteurs
Premiers consommateurs de médicaments au monde, les Français seraient-ils plus malades que le reste des habitants de la planète ? Ou bien y aurait-il une explication à cette boulimie ? Des séquences d’animation en pâte à modeler, entrecoupées d’interventions...
Voir la vidéoLes routes du cochon
La viande de porc est la plus consommée en France – plus de trente kilos par personne par an. Pourtant, difficile de savoir d’où proviennent les cochons une fois transformés. L’enquête de la rédaction retrace le parcours de la...
Voir la vidéoLe steak haché sur le Gril
Le steak haché représente 25% de la consommation de viande de boeuf en France. Chaque année, les Français en mangent 42 en moyenne. Pour les industriels, c’est un aliment stratégique qui permet de rentabiliser des carcasses plus ou moins...
Voir la vidéoBig Men, les prochains rois du pétrole (2/2)
Quand l’or noir est découvert sur la côte du Ghana, le charismatique patron de Kosmos Energy, une PME de Dallas spécialisée dans le forage maritime, part à la conquête de ce pays resté jusqu’alors vierge dans ce domaine. Soutenu...
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