Thym, marjolaine, sarriette, sauge, fenouil, laurier… Il existe plus d’une dizaine d’herbes de Provence.
Incontournables pour nos grillades d’été, elles sont pourtant peu connues. Séchées, fraîches ou surgelées, seules ou mélangées, ces plantes aromatiques ensoleillent notre cuisine ! Qu’y a-t-il dans les herbes de Provence ? Viennent-elles vraiment de cette région ? Comment les cuisiner ? Découvrez les secrets des herbes de Provence ! Un documentaire de Lucile Degoud & Marion Liautaud.