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Algues, poisson ou cacao, Thalassa met les petits plats dans les grands pour vous offrir un menu particulièrement éclectique ! Du littoral breton à celui de Sao Tomé et Principe, c’est à un véritable tour du monde que vous convient nos découvreurs de saveurs. Cuisiniers, pêcheurs ou cueilleurs, célèbres ou anonymes, tous puisent leur inspiration dans les embruns ! Que ce soit au Japon, en France, en Israël ou dans le golfe de Guinée, sur leurs tables se croisent tous les goûts et toutes les cultures. Un documentaire de Thalassa.