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Ce docu n'a pas de note « La saveur du fleuve : pratiques, mémoires et savoirs du Potengi » est un documentaire pensé et produit par un groupe d’étudiants du master « Anthropologie Sociale » de l’UFRN (Universidade Federal do Rio Grande do Norte – Natal, Brésil) dans le cadre du séminaire « Théories de la culture » dirigé par Mme Julie Cavignac.