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Le vent et l’eau grignotent en permanence le grès chatoyant des vastes plateaux arides du sud-ouest américain. Cette roche sédimentaire se compose de grains de sable cimentés aux formes et aux couleurs étonnantes. The Wave, dans le Grand Canyon, en constitue un exemple saisissant. À Bryce Canyon, dans le Colorado, une famille mormone nous fait découvrir sa maison troglodytique en grès tendre.