Les Français aiment les produits locaux ! Quatre personnages, quatre itinéraires, quatre produits et quatre savoirs faire qui illustrent...
Des cocktails à la viande, au poisson et aux fruits de mer… Réalisateur : Franck Pierron et Camille Antony
Quand local devient tendance
Ses poubelles sont remplies de marchandises « périmées »
Prenant part à un large éventail de rituels culinaires, les huîtres sont l’une des créations les plus spectaculaires de...
Si ce cocktail est ce qu’il y a de plus local, ses ingrédients sont loin de mettre la cheffe...
Les marges honteuses des produits bio
Les enfants, une clientèle peu coûteuse pour les cantines scolaires
Qui n’a jamais rêvé de ne plus aller au supermarché pour faire ses courses ? Fini les interminables files...
Le Shangri La, un hôtel de luxe pour les touristes chinois
\r\nJulie Andrieu se rend en Ecosse et tente d’en savoir plus au sujet des habitudes alimentaires de la population....
Manger des œufs, du bacon et même des haricots en sauce au saut du lit rebute encore certains français....
Voici comment sont réalisés les yaourts !
Il est tout à fait possible de congeler du poisson et des fruits de mer, à condition de respecter...
Les ramen sont un plat traditionnel japonais, composé de nouilles d’origine chinoise trempées dans une soupe. C’est un classique...
Les plus belles courges d’Estelle ne sont pas ses préférées
A 36 ans, Bertrand a le projet d’ouvrir un restaurant de street food asiatique. Il rêve de se rendre...
Un jeune maharadjah de Jaipur s’apprête à accueillir pour la première fois dans son magnifique palais Holi, la fête...
On le sait peu mais la vigne est un excellent marqueur climatique, au même titre que la forêt, la...
La question de la conservation des œufs divise souvent les foyers et suscite bien des débats : faut-il les...
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