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Route des vins – Californie du nord
San Francisco… deuxième ville de l’état de Californie avec 6 millions et demi d’habitants dans l’ensemble de l’agglomération. Comparée aux plates étendues de Los Angeles, San Francisco respire l’inattendu, le mélange, la culture, une vie grouillante, rapide, bruyante. La...
Voir la vidéoLa Martinique, terre de rhum
La Martinique est surtout connue comme l’île aux fleurs, un pays de cocagne réputé pour ses senteurs et la douceur de ses paysages. C’est oublier un peu vite que cette terre de mélange recèlent en fait un trésor liquide,...
Voir la vidéoGuadeloupe, le meilleur rhum du monde !
Découvrez pourquoi le rhum de Guadeloupe est considéré comme le meilleur du monde! Les meilleurs rhums de la Guadeloupe Le rhum fait partie du patrimoine culturel de la Guadeloupe, les vastes champs de canne donc on se sert pour...
Voir la vidéoPain : à la découverte des secrets d’un aliment millénaire
Apparu 8.000 av. J.C. dans les régions du Moyen-Orient, aux prémices de l’agriculture, le pain est aujourd’hui un aliment de base dans de nombreux pays. Ce film part à la découverte de passionnés qui ont fait du pain leur...
Voir la vidéoLa face cachée du marché du bio
Le marché du bio est en pleine expansion. Depuis 1999, il affiche une croissance d’environ 10% par an et doit répondre à une demande de plus en plus forte. Du coup, certains producteurs cupides n’hésitent pas à mentir sur...
Voir la vidéoCurcuma, une épice en or
Qu’il soit bouilli, séché, en poudre ou sous forme d’huile, le curcuma est utilisé en Inde dans les préparations culinaires, comme colorant ou encore pour éloigner les insectes, mais aussi comme médicament. Il est en outre présent dans d’innombrables...
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