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Je mange sain : quand le soja envahit les rayons
Farine, huile, yaourts, compotes et même steaks… le soja se retrouve partout dans les rayons de supermarchés. Cette plante aux vertus nutritionnelles se substitue facilement au lait et à la viande, difficiles à digérer ou trop gras. Cet argument...
Voir la vidéoJus de fruits multivitaminés : que buvez-vous vraiment ?
Vont-ils finir par détrôner le traditionnel jus d’orange ? Les mélanges de jus de fruits multivitaminés séduisent de plus en plus les Français. Certains les consomment frais, comme un produit « détox », mais la plupart d’entre nous les...
Voir la vidéoPizzerias : tous les coups sont permis !
C’est devenu l’un des commerces les plus courants même dans les petites villes. Ils s’appellent Domino’s Pizza, Speed Rabbit ou la Boite à Pizza et vous proposent de vous livrer à domicile en une petite demi-heure. Dans chacun de...
Voir la vidéoYaourt tradition : vieux pot, nouvelle fortune !
KerRonan, Kereu, Malo, La Fermière : des marques de yaourts a priori peu connues mais qui font des cartons dans les rayons en pariant sur le bon goût de la ferme. Le « yaourt tradition », c´est LA tendance...
Voir la vidéoLes perles noires d’Aquitaine
La France Iᵉʳ producteur de Caviar d’élevage au monde qui l’aurait crue et pourtant l’histoiredu caviar en France remonte au début du siècle dernier. Le caviar Français affiche déjà une production de 12 tonnes par an. Rencontre avec 2...
Voir la vidéoPink Lady, la pomme universelle
La Pink Lady est une variété de pomme standardisée, créée de toute pièce en Australie par des agronomes pour satisfaire aux critères de perfection exigées par les consommateurs. Retour sur ses qualités gustatives, esthétiques et les éléments marketing qui...
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