Tous les documentaires "Gastronomie" et articles (page 166)
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Les soupes en brique, une arnaque dévoilée
Les douceurs culinaires de Toulouse
Compétition de fondues en Suisse
4 infos insolites sur la pizza
La pizza, symbole de convivialité et de gourmandise, est aujourd’hui un plat universel qui traverse les cultures et les générations. Mais derrière cette galette garnie qui met tout le monde d’accord, se cachent des anecdotes surprenantes et parfois totalement inattendues.…
Lire l'articleBistrot, boulangerie, pâtisserie : les Français à la conquête de NYC
Ils ont tout quitté pour tenter leur chance à New York. Leur arme ? Le goût français. Boulangeries, restaurants, pâtisseries, food trucks… Ce documentaire suit plusieurs Français qui ont lancé leur commerce culinaire au cœur de Manhattan, de Brooklyn ou…
Voir la vidéoVisite d’une méga ferme américaine
Ferme ou usine ? Dans cette exploitation américaine, des milliers de vaches laitières s’entassent dans de immenses hangars. Les méthodes du travail à la chaîne sont appliquées à l’élevage pour répondre aux demandes des industriels. Réalisatrice : Frédérique Mergey
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