Le poulet est désormais la viande la plus consommée en France. Mais à quel prix ? Découvrez les méthodes du leader LDC : des poulets « Formule 1 » à croissance ultra-rapide , l’usage de colorants pour tromper l’œil du consommateur et des importations massives de viande étrangère. Une immersion sans concession dans l’agroalimentaire.