Symbole de la France à l’international, au même titre que la baguette ou le camembert, la bouteille d’Evian s’est imposée comme l’eau minérale la plus vendue au monde. Chaque année, 1,6 milliard de litres s’écoulent dans 152 pays. Un succès impressionnant pour une eau sans goût et plutôt onéreuse, porté par un phénomène géologique unique et des procédés industriels sophistiqués qui restent méconnus du grand public.