La France est réputée pour sa gastronomie et possède de nombreuses écoles de cuisine prestigieuses. Voici quelques-unes des plus prestigieuses écoles de cuisine en France
Documentaire
Les plus prestigieuses écoles de cuise de France
YouTube
A découvrir aussi
-
ArticleCommander sa viande en ligne : une solution moderne pour bien manger au quotidien
Dans un quotidien rythmé par des obligations multiples, nombreux sont ceux qui cherchent à simplifier leur façon de faire...
-
Article
Pourquoi le caviar est cher ?
Ce mets raffiné, connu pour son prix élevé, est souvent considéré comme un symbole de luxe et de richesse....
-
Documentaire
Huile d’olive: un trésor méditerranéen devenu indispensable
Il y a encore quelques années, l’huile d’olive était un ingrédient assez banal dans la cuisine provençale et méditerranéenne....
-
Article
Est-il possible de mettre les viennoiseries au congélateur ?
Congeler des viennoiseries est une pratique qui suscite souvent des interrogations. Qui n’a jamais rêvé de savourer un croissant...
-
Article
Est-il possible de mettre le poisson et les fruits de mer au congélateur ?
Il est tout à fait possible de congeler du poisson et des fruits de mer, à condition de respecter...
-
Article
Quels pains sont les plus pauvres en gluten ?
Dans un monde où de plus en plus de personnes se tournent vers des régimes alimentaires spécifiques, la question...
-
Documentaire
Fast Food : restauration rapide : alerte en cuisines !
En Janvier 2011, un adolescent meurt après avoir dîné dans un Fast-Food à Avignon. Les expertises mettent en évidence...
-
Article
4 infos insolites sur la bière
La bière, boisson millénaire et universelle, ne cesse de surprendre par son histoire et ses secrets. Derrière ses bulles...
-
Documentaire
Highlands : Annabelle, une pionnière du whisky bio
Annabel Thomas est la première femme à la tête d’une distillerie de whisky en Écosse. Qui plus est, celle-ci...
-
Documentaire
A quel steak haché se vouer ?
Nous consommons en moyenne 42 steaks hachés par an. Facile à préparer et à manger, c’est la viande préférée...
-
Documentaire
Fraudes alimentaires : des contrôles insuffisants ?
Plusieurs scandales liés à des fraudes alimentaires ont éclaté au cours de ces dix dernières années : lasagne à...
-
Documentaire
Sardines de luxe à prix très cher !
Au cœur du quartier Saint-Germain, une des brasseries les plus réputés de paris. Gabriel, un habitué des lieux, vient...
-
Documentaire
Crêpes, la recette secrète de la réussite !
Quelques grammes de farine, quelques œufs et un peu d’eau, c’est la recette d’un des business les plus rentables...
-
Documentaire
La moutarde et sa vertu
La moutarde est répandue dans plusieurs cuisines régionales et continentales. Sur l’ensemble des épices et condiments, la moutarde est...
-
Documentaire
Restos à un euro : comment cassent-ils les prix ?
Certains restaurants proposent des tarifs défiant toute concurrence. Mais la qualité est-elle toujours au rendez-vous ? Comment les restaurateurs...
-
Documentaire
Ostréiculteurs rétais
L’ostréiculture est une pratique ancestrale de l’Île de Ré. Chaque année les Francais consomment 130 tonnes de ce...
-
Documentaire
Ces chocolats sont des œuvres d’art
Il maîtrise le chocolat d’une manière unique au monde
-
Documentaire
Arnaud Lahrer découvre le chocolat rose
le chocolatier MOF décide d’utiliser une nouveauté pour Pâques : Le chocolat Ruby
-
Documentaire
Les arts de la table espagnole
Les secrets du pata negra, le jambon espagnol le meilleur du monde ! Réalisateur : Bertrand Aguirre, Remi Cadoret
-
Documentaire
Il gère 1000 couverts avec poigne et succès
Peter, à la tête du restaurant « Au Feu de Bois », gère une entreprise florissante. Son établissement, une véritable machine...
Copyright
Les-docus.com propose des ressources éducatives sous forme de vidéos en streaming présentant des documentaires, des conférences mais aussi des articles.
Les-docus.com n'héberge et n'est l'auteur d'aucune des vidéos présentées. Celles-ci étant reprises depuis les plateformes de partage Youtube, Dailymotion et Vimeo.
Les droits et le contenu de ce documentaire, ainsi que tous les autres documentaires, vidéos et reportages présents sur ce site sont la propriété exclusive de leurs auteurs respectif. Les-docus.com ne peut en aucun cas être tenu responsable du contenu des différentes vidéos présentes sur le site.
© 2025 Les-docus.com - Plan du site