Documentaire
La viande est-elle devenue un produit de luxe ?
YouTube
Manger de la viande de qualité devient de plus en plus un luxe inaccessible pour de nombreux foyers. Pour quelle raison ? Comment réagissent les supermarchés, les bouchers et surtout les consommateurs ?
Ça pourrait vous intéresser...
-
- Viandes
-
- Atlas Obscura de la gastronomie
-
- Gastronomie québécoise et patrimoine
-
- L’influence de la gastronomie française sur la cuisine mexicaine
A découvrir aussi
-
DocumentaireAlimentation : que valent les produits du terroir ? – Tout Compte Fait
Les Français sont toujours plus friands de produits locaux, espérant ainsi échapper à la malbouffe. Cela a encouragé la...
-
Documentaire
Malaisie, le melting pot de la street food
La pâtissière et critique culinaire Rachel Khoo entame un périple culinaire en Malaisie, de Kuala Lumpur à Penang, pour...
-
Documentaire
Des lapins venus de loin
A l’approche de Pâques, les lapins en chocolat figurent en bonne place sur les étals des supermarchés. En Suisse...
-
Article
Manger bio : une alimentation saine et responsable ?
Dans un monde où la prise de conscience écologique et la quête du bien-être sont de plus en plus...
-
Documentaire
Ces chocolats sont des œuvres d’art
Il maîtrise le chocolat d’une manière unique au monde
-
Conférence
Réinventer sa vie avec la bande dessinée
Pour ré-inventer sa vie, Art-mella s’est mise à défricher son jardin intérieur. Elle raconte comment cela l’a amenée à...
-
Documentaire
L’usine de légumes surgelés… pour les restaurateurs
« Fait maison » ou surgelé, on y voit que du feu
-
Documentaire
Une ancienne styliste se lance dans les gâteaux d’anniversaires
Annie se fait beaucoup d’argent en misant sur l’apparence
-
Documentaire
Patagonie : les vignes du bout du monde
La Patagonie est l’un des derniers territoires sauvages de la planète. Situé dans le grand sud de l’Amérique Latine,...
-
Documentaire
Les plats typiques de La Calabre | Cuisines des terroirs
En Calabre, la bergamote est une affaire de famille, bien loin du modèle économique de l’Italie du nord caractérisé...
-
Documentaire
Ces robots qui cuisinent à notre place
Comment Kenwood nous séduit avec son Cooking chef…
-
Documentaire
Paul Bocuse – Les chefs cuisiniers
Institution ! Que Bocuse soit ou non le meilleur restaurant de France, là n’est pas (plus) la question. Monumentalement...
-
Documentaire
William Boquelet, la cuisine du partage
C’est dans le petit village des Damps à quelques kilomètres au sud de Rouen, dans le département de l’Eure...
-
Documentaire
Les plats typiques de l’île de Rhodes
Pâques est la principale fête religieuse de l’île de Rhodes. L’occasion pour Germanos et Tsabika Polichronis d’inviter la famille...
-
Documentaire
Les plats typiques du Cap-Vert
Une escapade à la découverte des spécialités culinaires cap-verdiennes et notamment de la « cachupa », le plat traditionnel du Cap-Vert,...
-
Documentaire
Les délices des Marchés de Noël
Odeurs de vin chaud et de pain d’épices envahissent les places de France. De Strasbourg et Paris, tout n’est...
-
Conférence
Les saveurs du printemps !
Le printemps, avec sa fraîcheur et ses nuances subtiles, marque le retour de produits emblématiques qui éveillent nos papilles....
-
Documentaire
La courgette est toujours facile à préparer
Quelques idées pour sublimer les courgettes
-
Documentaire
Winstubs, au cœur de la tradition alsacienne
Ballade voluptueuse au cœur des winstubs, ces restaurants typiques strasbourgeois. En compagnie de Claude Fuchs, dessinateur humoristique, de Charlotte...
-
Documentaire
Mamie Fogliani
C’est dans la région de Farino que nous retrouvons Cédric pour un numéro sur la fameuse table d’hôte de...
Copyright
Les-docus.com propose des ressources éducatives sous forme de vidéos en streaming présentant des documentaires, des conférences mais aussi des articles.
Les-docus.com n'héberge et n'est l'auteur d'aucune des vidéos présentées. Celles-ci étant reprises depuis les plateformes de partage Youtube, Dailymotion et Vimeo.
Les droits et le contenu de ce documentaire, ainsi que tous les autres documentaires, vidéos et reportages présents sur ce site sont la propriété exclusive de leurs auteurs respectif. Les-docus.com ne peut en aucun cas être tenu responsable du contenu des différentes vidéos présentes sur le site.
© 2025 Les Docus - Plan du site