Tous les documentaires "Chefs"

Antonin Carême

16 min

Antonin Carême fut considéré comme le premier chef de l’histoire. Retour sur la vie de ce cuisinier hors pair. Un documentaire de Visites Privées.

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Quand des inconnus prennent la place des chefs

07 min

Vous en avez assez de cuisiner avec des couteaux qui ne coupent pas, des plaques qui chauffent mal et un plan de travail riquiqui… La solution ? Choisir comme terrain de jeu une cuisine de restaurant et prendre la...

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La guerre des chefs étoilés

50 min

Ils ne sont qu’une vingtaine en France à se prévaloir des trois très précieuses étoiles octroyées par Le Guide Michelin, la distinction culinaire suprême. Mais une fois celle-ci obtenue, un autre combat commence pour la conserver chaque année. Une...

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Une journée avec Jean-François Piège

15 min

« Visites privées » a passé une journée entière avec le grand Chef Jean-Francois Piège. Une occasion unique de découvrir l’univers et le quotidien de ce cuisinier d’exception. Un documentaire de Visites Privée.

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Mini-chefs, ils rêvent déjà d’être pâtissiers

08 min

Parce que  » bien manger  » cela se partage, le groupe de restauration collective a lancé en 2001 un concours de cuisine pour les enfants âgés de 7 à 10 ans. Grâce à ce concours les enfants peuvent devenir...

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