La socca ne se résume pas à une simple galette à base de pois chiches ; elle est l’incarnation d’un art de vivre, d’un patrimoine culinaire transmis de génération en génération. À Nice, ce mets populaire est bien plus...
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On connaissait les lieux publics interdits à la cigarette. Y-aura-t-il bientôt des endroits où il sera im-possible d’être parfumé ? C’est en tout cas ce qui se passe déjà aux États-Unis où des salles de concert peuvent être «...
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La célèbre tour de Pise s’incline depuis des siècles… au point qu’elle a été fermée au public pour éviter les accidents. Des propositions se sont multipliées pour régler ce problème et les ingénieurs ont finalement trouvé la solution…
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La France se place en cinquième position des plus grands consommateurs de chocolat au monde, avec 7 kilos par an et par habitant, avec près de la moitié pendant les fêtes de Pâques. Une période propice à l’innovation et...
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Pierre Thomas, géologue au Laboratoire de géologie de Lyon : Terre, planètes, environnement (LGL-TPE) et professeur émérite à l’ENS de Lyon, a proposé, lors des portes ouvertes de l’observatoire de Lyon, une conférence consacrée à la géologie de la...
Voir la vidéoLes-docus.com propose des ressources éducatives sous forme de vidéos en streaming présentant des documentaires, des conférences mais aussi des articles.
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