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17 millions d’habitants vivent à Istanbul, capitale culturelle de la Turquie en perpétuelle effervescence, prisée des touristes pour ses chefs-d’œuvre architecturaux comme la « mosquée bleue » ou le palais de Topkapi. Dans les rues, les peintres experts en calligraphie ancienne côtoient les graffeurs ; on lit l’avenir dans le marc au café Melek et des Stambouliotes renouvellent la mode féminine à l’atelier Zemzem.