Sophie découvre la Zambie. Nous verrons la fabrication du Chibuku, la bière du pays. Puis nous traverserons le Zambèze en compagnie de pécheurs. Sophie accompagnera des rangers au parc national de Mosi-oa-Tunya pour connaitre leur travail quotidien. Elle fera aussi une initiation à la poterie dans le village de Simanga. Elle terminera l’émission par un survol en hélicoptère des chutes Victoria.