Charlotte Dekoker vous propose une balade dans les rues de Colmar. Nous débuterons l’émission en compagnie d’Emmanuel. Ici tout le monde l’appelle Manu, il est architecte et surtout, amoureux de sa ville. Il nous a donné rendez-vous Place Rapp, la place principale, pour nous parler d’une de ses passions : Auguste Bartholdi. Vous avez forcément déjà entendu parler de lui puisque c’est le sculpteur de la statue de la liberté ! Et il est né ici, à Colmar !
Au fil de notre balade, nous irons à la rencontre de Sébastien. Avec sa famille, ils sont vignerons depuis des générations et leurs caves sont installées en plein centre-ville ! Colmar étant surnommée la capitale des vins d’Alsace, ce serait dommage de ne pas leur rendre une petite visite !
Pour notre dernière séquence, nous avons rendez-vous dans l’une des plus belles maisons de Colmar : La Maison des Têtes. Marilyn et Eric Girardin ont repris cet hôtel restaurant en 2015 et à peine 2 ans plus tard, ils obtiennent déjà une première étoile au célèbre guide rouge. Autant vous dire qu’ici on est dans l’excellence de la cuisine alsacienne !