25 Sep 2026
Les Docus

Tous les documentaires "vin" et articles (page 15)

141 ressources sur ce thème
Documentaire

Les foires : vin sur vin ?

Les foires : vin sur vin ?

Quand on songe que les foires aux vins des supermarchés ont été inventées il y a 40 ans pour combler le vide commercial de l’automne, on se dit que le pari est réussi. Aujourd’hui, elles pèsent près de 500 millions…

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Documentaire

Des terroirs, des châteaux et des vignes

Des terroirs, des châteaux et des vignes

Aujourd’hui en France, 4 terroirs viticoles d’exception sont inscrits sur la prestigieuse liste du patrimoine mondial. Ce soir, nous partons à la découverte de ces paysages façonnés par les hommes. En Champagne, à Épernay, sont installées depuis plus d’un siècle…

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Documentaire

Et pour quelques degrés de plus

Et pour quelques degrés de plus

Les caractéristiques et la qualité d’un vin sont intimement liées au climat. Avec les évolutions actuelles et futures, les zones viticoles pourraient changer. Dans le val de Loire, l’un des sites pilotes depuis 2007, Hervé Quénol et son équipe ont…

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Documentaire

Alimentation : comment retrouver le goût authentique du terroir ?

Alimentation : comment retrouver le goût authentique du terroir ?

Comment retrouver le goût authentique de notre terroir ? Menaces sur le goût de nos fromages & les révolutionnaires du vin. Un documentaire de Tout Compte Fait.

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Documentaire

Château Neuf du Pape, Histoire d’une success story

Château Neuf du Pape, Histoire d’une success story

« Il était une fois un village de 2500 habitants, perché au-dessus du Rhône, en plein cœur de la Provence. Un village semblable à beaucoup d’autres, pas spécialement joli, avec un château en ruine et des vignes tout autour. Un village…

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Documentaire

Champagnes et cremants une histoire de bulles

Champagnes et cremants une histoire de bulles

Les caves, coteaux et maisons de champagne ont récemment été inscrits au patrimoine mondial de l’Unesco. Un couronnement pour le «roi des vins», devenu un symbole du luxe et de l’art de vivre à la française. Mais derrière le prestige…

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