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Quand le riesling met le cap au nord
La culture de la vigne se déplace progressivement vers le nord. En Norvège, Anne Engrav s’apprête à vivre ses premières vendanges. Pour la plupart des vignerons, le réchauffement climatique est encore bénéfique : les étés très chauds ont donné de...
Voir la vidéoDu poison dans les vignes
Cette enquête de «Temps Présent» révèle que les pesticides utilisés dans les vignes en France et en Suisse romande contiennent des substances soupçonnées d’affecter la santé et de contaminer les sources d’eau potable. L’épandage par hélicoptère, pratiqué à large...
Voir la vidéoPesticides, du poison dans les vignes
Cette enquête de «Temps Présent» révèle que les pesticides utilisés dans les vignes en France et en Suisse romande contiennent des substances soupçonnées d’affecter la santé et de contaminer les sources d’eau potable. L’épandage par hélicoptère, pratiqué à large...
Voir la vidéoCuisine Royale – Dans le vignoble de Tokaj
Dans la région de Tokaj, en Hongrie, Arno et Katinka Kékessy-Wimpffen accordent une grande importante à la période des vendanges. Ils en profitent pour rassembler parents et amis autour de mets délicieux, alliant produits du terroir et ingrédients exotiques....
Voir la vidéoPatagonie : les vignes du bout du monde
La Patagonie est l’un des derniers territoires sauvages de la planète. Situé dans le grand sud de l’Amérique Latine, partagée entre le Chili et l’Argentine, ce « Far West latin » est scindé en deux par la cordillère des Andes. Un...
Voir la vidéoThaïlande : le vignoble des tropiques
La série qui arpente les plus beaux vignobles de la planète, célèbres ou insolites, revient avec dix destinations inédites. En Thaïlande, loin des plages paradisiaques et des clichés touristiques, est apparu il y a moins d’une vingtaine d’années un...
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