Dans les eaux du nord du Japon, un poisson très particulier passe de femelle à mâle au cours de sa vie.
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Les consommatrices et les consommateurs ont souvent tendance à mettre dans leur assiette les mêmes espèces de poissons, il en existe pourtant une multitude d’autres. Depuis à peine une année, on trouve ainsi pour la première fois sur les...
Voir la vidéoAvant d’être un paradis terrestre aux couleurs enchanteresses, le lagon de Nouvelle-Calédonie est surtout un paradis pour les requins. Mais pas n’importe lesquels : on a l’habitude de les considérer comme de redoutables prédateurs, ils sont essentiellement d’opportunistes charognards. Des...
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De nuit, guidés par des fils du pays, partez avec les pêcheurs à la recherche de ce que l’on appelle parfois l’or blanc : la civelle ! Cet alevin de l’anguille d’Europe qui se pêche entre fin novembre et...
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On ne connaissait le Régalec, le plus grand poisson osseux du monde, que d’après de rares animaux morts ou agonisants par échouage et d’un unique fossile. Ses dimensions extraordinaires, allant jusqu’à 15 mètres, et sa forme de ruban argenté,...
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