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Pistache, la guerre de l’or vert

24 août 2021 • Documentaires Autres > Gastronomie

31 min •

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Documentaire Pistache, la guerre de l’or vert

Saviez-vous que la pistache, cette délicieuse petite noix récoltée depuis des millénaires, était au coeur d’une gigantesque guerre commerciale entre l’Iran et les États-Unis ? Saviez-vous qu’elle était pauvre en calories, bourrée de vitamines et soi-disant excellente pour la...

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Pistache : à la conquête de l’or vert

10 avril 2018 • Documentaires Société > Argent

52 min •

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Documentaire Pistache : à la conquête de l’or vert

Croqué à l’apéritif, englouti sous forme de crème glacée… ce fruit est le péché mignon des Français. Ils en consomment près de 10 000 tonnes par an, soit deux fois plus qu’il y a dix ans. Son marché représente...

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Business pistaches

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