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L’Ombrie – Charcuteries truffes et huiles d’olive
Au lycée agricole de la ville médiévale de Todi, Michele, Nicholas et Matteo se préparent au bac. La tante de Michele leur donne des forces grâce à des plats traditionnels, comme la « torta al testo », une galette cuite à...
Voir la vidéoLes spécialités de la province italienne de Bari | Délices des Pouilles
En quatre escales, un voyage gourmand à la découverte des spécialités culinaires des Pouilles, région située à l’extrême sud de l’Italie. Dans le parc national Alta Murgia, Giuliana prépare une glace au nougat d’après une recette datant de 1840… Plus au...
Voir la vidéoJardin de Ninfa : écho d’une cité antique près de Rome
La cité de la Ninfa, en Italie, dès l’antiquité, puis au XIIème siècle, connaît un développement très important. Une famille noble, les Caetani, en est propriétaire. Mais au XIVe siècle, les guerres civiles et la malaria déciment la population....
Voir la vidéoLéonard de Vinci
\r\nConsidéré comme le symbole de l’époque de la Renaissance, période qui s’étale du XIVe au XVIe siècle et riche en renouveau artistique, littéraire et scientifique, Léonard de Vinci est un génie qui s’est illustré dans de nombreux domaines. Bien...
Voir la vidéoLes villes du XXe siècle | Italie, l’histoire vue du ciel
Prendre de la hauteur pour comprendre l’histoire. En cinq épisodes, un regard de géographe sur le passé de la péninsule italienne. Au début du XXe siècle, l’Italie, malgré son passé flamboyant, est une des régions les plus pauvres d’Europe,...
Voir la vidéoItalie : l’Emilie-Romagne
En Émilie-Romagne, découverte de Modène et San Marin en compagnie de Roberto Rinaldi, un dentiste qui passe autant de temps dans les airs que dans son cabinet.
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