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La nouvelle cuisine française
C’est une nouvelle tendance qui pourrait bien révolutionner nos habitudes alimentaires. Car la France propose aujourd’hui, elle aussi, des insectes au menu. On en vend déjà pour agrémenter les plats ou pour grignoter à l’apéro. Des chefs commencent même...
Voir la vidéoLes coulisses de la science – Les fourmis de Nouvelle-Calédonie (partie 1/2)
Illustration de quelques-unes des recherches conduites sur les communautés de fourmis des îles du Pacifique par l’IMBE-IRD sous l’impulsion d’Hervé Jourdan.
Voir la vidéoLes coulisses de la Science – Le monde des abeilles
Aujourd’hui les Coulisses de la Science vous emmènent à la rencontre d’apiculteurs passionnés qui vont tout vous dire sur le monde des abeilles et sur la manière dont ces insectes s’organisent et fabriquent le miel. Vous apprendrez également que...
Voir la vidéoLes coulisses de la science – La lutte contre les moustiques
En Nouvelle-Calédonie, malgré les moyens mis en œuvre pour lutter pour contre le moustique, les maladies véhiculées par l’insecte se propagent à une vitesse folle. « Les Coulisses de la Science » a décidé d’aller à la rencontre de...
Voir la vidéoLes coulisses de la science – Les insectes
La richesse de la biodiversité est la marque de la Nouvelle-Calédonie. Sur ce territoire coupé du reste du monde depuis des dizaines de millions d’années, la grande majorité des espèces sont endémiques, vivant uniquement dans l’archipel et nulle part...
Voir la vidéoAbeille et apiculteur (1/2)
Entendre le bourgeonnement des abeilles sur le caillou c’est avec Cédric pour le prochain Wéari, comment les abeilles calédoniennes se porte-t-elle ? à l’heure actuelle le miel calédonien comment va-t’ il ? les apiculteurs en Nouvelle- Calédonie combien sont-ils...
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