6 Aug 2026
Les Docus

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180 ressources sur ce thème
Documentaire

Hard-Discounts – Comment payer moins cher

Hard-Discounts – Comment payer moins cher

Le hard discount est un mode de distribution en moyenne surface à forte dominante alimentaire basé sur une pratique de prix bas qui s’est fortement développé en France à partir des années 1990 et jusqu’au début des années 2000. Le…

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Documentaire

Saint-Michel de Kergonan, les moniales pratiquent la culture Bio

Saint-Michel de Kergonan, les moniales pratiquent la culture Bio

Ce documentaire propose de vivre une journée type des sœurs de l’Abbaye Bénédictine Saint-Michel de Kergonan à Plouharnel. Aujourd’hui, elles sont 34 moniales à vivre dans cette abbaye du Morbihan. Ici, le travail se reçoit dans l’obéissance. C’est la Mère…

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Documentaire

Jusqu’ici, tout va bien – Le commerce équitable

Jusqu’ici, tout va bien – Le commerce équitable

Le commerce équitable est un concept simple. Il consiste à vendre – au consommateur du Nord – des produits à un prix suffisamment élevé pour permettre au producteur – du Sud – de vivre dignement. Idée juste, ce type d’activité…

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Documentaire

Complément d’enquête : Tati, une famille en or

Complément d’enquête : Tati, une famille en or

C’est l’histoire d’une marque au logo vichy rose née à Barbès et de son fondateur, Jules Ouaki. En 1948, il ouvre le premier libre-service textile sur le boulevard Rochechouart : « Tati, les plus bas prix ». Soixante-dix ans de succès, avant…

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Documentaire

Quand l’épicerie se la joue fine

Quand l’épicerie se la joue fine

L’épicerie fine est l’un des seuls secteurs en croissance (plus de 2 % en 2016) dans les rayons alimentaires. Confiture à l’ancienne, saumon fumé et épices exotiques… ces produits d’exception ont envahi les magasins ; et les boutiques spécialisées se…

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Documentaire

La guerre des hypers ou la loi du plus fort

La guerre des hypers ou la loi du plus fort

En France, une poignée d’enseignes de la grande distribution se livrent bataille : les groupes Carrefour, Auchan et Casino, ainsi que les coopératives Leclerc, Intermarché et Système U. Ce modèle, qui a longtemps rapporté de l’argent, s’essoufle aujourd’hui. Avec le…

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