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La merguez : la star des barbecue !
La merguez est sans conteste l’une des grandes stars des barbecues estivaux, symbolisant convivialité et moments partagés entre amis ou en famille. Originaire d’Afrique du Nord, cette petite saucisse épicée a su conquérir les papilles du monde entier, s’imposant...
Voir la vidéoLe barbecue light, c’est possible !
Street food : l’asado argentin
Un barbecue de la mer en Normandie !
Philippe Hardy, chef étoilé, partage un barbecue de la mer avec ses amis sur une plage normande.
Voir la vidéoQuelles différences entre barbecue, brasero et plancha ?
Lorsque vient le temps de cuisiner en plein air, plusieurs options s’offrent à vous : barbecue, brasero et plancha. Chacun de ces dispositifs présente des caractéristiques uniques qui répondent à différents besoins et préférences culinaires. Commençons par le barbecue,...
Lire l'articleBarbecue électrique, à gaz ou au charbon ?
Chaque été, le rituel du barbecue est une tradition appréciée par de nombreux Français. Les plats grillés sont souvent préparés lors de repas familiaux ou entre amis. Cependant, quel modèle privilégier : électrique, au gaz ou au charbon ?...
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