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Venise sauvage
Derrière sa façade romantique et pittoresque de palais, d’églises et de canaux, la Sérénissime recèle une étonnante diversité naturelle – et très bien cachée. Car l’immense lagune de Venise cache des recoins où ne s’aventurent jamais ses millions de...
Voir la vidéoLe sucre : comment en consommer moins ?
Le sucre est une véritable manne pour les agriculteurs, les producteurs et l’industrie agro-alimentaire. On le trouve désormais aussi dans la charcuterie, les sauces ou les plats cuisinés. Selon certaines études, le sucre serait même une drogue. C’est pourquoi...
Voir la vidéoLes secrets révélés de la Bible
Comment est née la première religion monothéiste ? Une passionnante enquête au carrefour de la science, de l’histoire et de la foi.Quand est né le judaïsme ? Quelles étaient les croyances des premiers Israélites ? Comment la Bible a-t-elle...
Voir la vidéoDe Cézanne à Bonnard, l’atelier du midi
De 1880 à 1960, la Méditerranée est une source d’inspiration pour les plus grands courants artistiques, de l’impressionnisme au fauvisme, en passant par le cubisme, les expériences surréalistes ou l’abstraction. Cézanne, Matisse, Van Gogh, Bonnard ou Gauguin… : tous...
Voir la vidéoLa danse des Navajos
La Navajo Nation Reservation regroupe 265 000 âmes. Cette importante communauté peut depuis 1868 se gérer en autonomie, bien que son économie reste précaire, puisque les exploitations industrielles et minières sur son territoire restent l’apanage des sociétés américaines. Cette...
Voir la vidéoCuisine des terroirs
Les percebeiros exercent une activité dangereuse : ils pêchent les pouces-pieds, de petits crustacés vivant à flanc de rocher, très prisés des grands restaurants espagnols. Au village d’Aguiño, en bordure de la plus grande baie de Galice, le pêcheur...
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